MENY
(Serveras fredag & lördag kväll + Valborg & 1a maj)
SNACKS
Friterade Valencia Mandlar – 65 kr
Oliver – 60 kr
Chips – 45 kr
FÄRSKA RÄKOR
smörstekt bröd, citron & majonnäs – 175 kr
SPANSKA SARDINER I TIN CAN
med citron, persilja & surdegsbröd – 155 kr
Stationens Ost & Chark för två – 225 kr
FÖRÄTTER
VIT SPARRIS
löjrom, gräslök, potatisflarn & hollandaisesås – 185 kr
RAVIOLI FYLLD MED KONFITERAD ANKA
hasselnötter, sherry & plommonsås – 175 kr
BRÄSERAD PURJOLÖK
beurre blanc, pocherat ägg & brioche – 165 kr
(extra – 20g löjrom 75 kr)
VARMRÄTTER
TORSKRYGG
blomkål, gurka, hasselnötter & brynt smör – 375 kr
LAMMROSTBIFF
äpple, grönkål, jordärtskocka, svart vitlök & soltorkad tomat – 365 kr
RISOTTO MED GRÖN SPARRIS
ramslök, pecorino & tryffel – 315 kr
SIDES
Pommes frites & tryffelemulsion – 75 kr
Sallad med rädisor, ruccola & parmesan – 65 kr
Potatisstomp – 65 kr
ALLTID PÅ STATIONEN
FISK & SKALDJURSSOPPPA
lax, torsk, räkor, blåmusslor, rouille & krutonger – 295 kr
RÅBIFF PÅ SKÅNSK OXE
rödlök, kapris, dijonsenap, Västerbottenost, äggula, mandel & pommes frites – 295 kr
ATT AVSLUTA MED
3 sorters utvald ost med sött & sprött – 175 kr
CHOKLAD & MANDELKAKA
salt karamel, mascarpone & hallon – 135 kr
SEMIFREDDO
med lingon – 135 kr
CITRONSORBERT
med Champagne – 155 kr
Chokladpralin, 1 st – 30 kr / 2 st – 55 kr
BARN
KÖTTBULLAR
rårörda lingon, inlagd gurka, potatispuré & gräddsås – 115 kr
Glasscoupe – 75 kr
Om du undrar något kring matallergier är det bara att fråga!