VECKANS LUNCHMENY v.22

Prix fixe meny

Välj à la carte eller gör din egen 3 rätters prix fixe meny genom att välja förrätt, varmrätt, dessert för 350 / person. 
Med ett glas Prosecco 450 / person.

FÖRRÄTT

KYCKLINGLEVERPARFAIT
vinbär & brioche – 135

SKAGENRÖRA PÅ BRIOCHE – 135

SOTAD GRÖN SPARRIS
currypicklad schalottenlök, brynt smöremulsion, pistage – 125

VARMRÄTT

MAJSKYCKLINGBRÖST
krämig polenta, tomat, olivkrisp, parmesan & rosmarinsky – 170

MOULES FRITES
vinkokta musslor, grädde, aioli, persilja & pommes frites – 185

RAVIOLI MED TRYFFEL
ostronskivling, champinjon, parmesansås & körvel – 165  

DESSERT

MASCARPONECRÈME
med marinerade jordgubbar & mandelcrumble – 105

GLASSCOUPE
med kolasås – 95

BARN

KÖTTBULLAR
rårörda lingon, inlagd gurka, potatispuré & gräddsås – 115

GLASSCOUPE – 75

Om du undrar något kring matallergier eller köttet och övriga råvarors ursprung är det bara att fråga.