VECKANS LUNCHMENY v.36

Prix fixe meny

Välj à la carte eller gör din egen 3 rätters prix fixe meny genom att välja förrätt, varmrätt, dessert för 350 / person. 
Med ett glas Prosecco 450 / person.

FÖRRÄTT

KYCKLINGLEVERPARFAIT
björnbär, pistage & smörstekt brioche – 125

SARDINER I TIN CAN
citron & smörstekt bröd – 145

 GAMMEL KNAS
rostade betor, fänkålscrudité & puffat bovete – 125

VARMRÄTT

 REGNBÅGSLAX
Sandefjordsås, fänkål, gurka, gräslök & smörad färskpotatis – 185

FLANKSTEK
brytbönor, Café de Paris-smör, skysås & rostad färskpotatis – 185

ROSTAD BUTTERNUTPUMPA
ravioli, getostkräm, salviasmör & hasselnöt – 170

DESSERT

GÂTEAU MARCEL – 115

GLASSCOUPE
med kolasås – 95

BARN

KÖTTBULLAR
rårörda lingon, inlagd gurka, potatispuré & gräddsås – 115

GLASSCOUPE – 75

Fråga oss gärna om du har funderingar kring matallergier eller ursprung på kött och övriga råvaror.