VECKANS LUNCHMENY v.41

Prix fixe meny

Välj à la carte eller gör din egen 3 rätters prix fixe meny genom att välja förrätt, varmrätt, dessert för 350 / person. 
Med ett glas Prosecco 450 / person.

FÖRRÄTT

KYCKLINGLEVERPARFAIT
björnbär, pistage & smörstekt brioche – 125

SARDINER I TIN CAN
citron & smörstekt bröd – 145

 SVAMPSOPPA
Gammel Knas-crème & hasselnöt – 115

VARMRÄTT

 WALLENBERGARE
gröna ärtor, potatispuré, brynt smör & rårörda lingon – 185

KOLJA
musselvelouté, spenat, purjolök & potatispuré – 185

RISOTTO
parmesan, morot, blomkål, gräslök & brynt mandelsmör – 165

DESSERT

 VIT CHOKLADCRÈME
nypon & mandelpraliné – 105

GLASSCOUPE
med kolasås – 95

BARN

KÖTTBULLAR
rårörda lingon, inlagd gurka, potatispuré & gräddsås – 115

GLASSCOUPE – 75

Fråga oss gärna om du har funderingar kring matallergier eller ursprung på kött och övriga råvaror.