SÖNDAGSMENY
(Serveras söndagar 12:00 - 18.00)
SUNDAY ROAST MENY 295
Vit sparrissoppa med rågbrödscrunch & gräslök
Nattbakad oxbringa med steklök, mizunasallad, strandpepparrot, skysås & stekt potatis
Rabarber med lakritsmaräng & gräddfil
FÖR DE MINSTA - BARNMENY 105
ATT STARTA MED
Saltrostade spanska mandlar 65
Manzanilla oliver 90
Salami (Fuet casa riera) & minichorizo 120
FÖRRÄTTER 165
Rödbetstartar med getostkräm, rostade pistagenötter & tryffel
Sotad pilgrimsmussla med vit sparris, stenbitsrom, rapsskott, beurre blanc & potatisflarn
VARMRÄTTER 285
Gnocchi med stekt portabello, picklad ostronskivling, comté & rostade hasselnötter
Gösfilé med rädisor, forellrom, mangold, kirskål, brynt smör & citron
Entrecôte med spenat, ramslökssmör, rapsskott, grön sparris & madeirasås
DESSERT 125
Chokladfondant med rabarberkompott, rabarbersorbet & krispig bovete
Mandelkaka med äpple, gräddfilsparfait, brynt vit choklad & havre
ATT AVSLUTA MED
3 sorters utvald ost med sött & sprött 175
Chokladtryffel 45
Om du undrar något kring matallergier är det bara att fråga!
