VECKANS LUNCHMENY v.19

Prix fixe meny

Välj à la carte eller gör din egen 3 rätters prix fixe meny genom att välja förrätt, varmrätt, dessert för 350 / person. 
Med ett glas Prosecco 450 / person.

FÖRRÄTT

KYCKLINGLEVERPARFAIT
vinbär & brioche – 135

SARDINER
citron, persilja & stekt bröd – 145

TOMATSOPPA
mascarpone & gräslök – 95

VARMRÄTT

SVENSK REGNBÅGSLAX
gröna ärtor, sandefjordsås, gräslök, smörad potatis – 175

BIFF À LA LINDSTRÖM
skånsk potatis, saltgurka & skysås – 170

BAKADE GULBETOR
Västerbottenostcrème, brynt hasselnötssmör, fänkål, apelsin & radicchio – 165  

DESSERT

 MANDELKAKA
plommon & crème chantilly – 105

GLASSCOUPE
med kolasås – 95

BARN

KÖTTBULLAR
rårörda lingon, inlagd gurka, potatispuré & gräddsås – 115

GLASSCOUPE – 75

Om du undrar något kring matallergier eller köttet och övriga råvarors ursprung är det bara att fråga.